Restaurant Zur Lotus
«Lassen Sie sich von uns verwöhnen»
Ein herzliches Willkommen für ALLE!
Unsere umgebaute Terrasse mit Möglichkeit zum Beheizen ist offen.
Da die Plätze beschränkt sind, freuen wir uns auf eine Vorreservierung.
ÖFFNUNGSZEITEN:
Di – Sa: 11:00 – 14:00 / 17:30 – 22:00
So-Mo: geschlossen
TAKE AWAY:
Menü vom Büffet Fr. 20.00 / pro Person:
Di-Fr 11:30 bis 13:30 Uhr und Mi 18:30 bis 21:30
oder gemäss à la carte auf Vorbestellung
Wir danken Ihnen herzlich für Ihre Unterstützung in dieser schwierigen Zeit!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Zur Lotus Sauce
Zur Lotus Sauce ist die ideale Begleiterin für jeden Anlass. Man geniesst sie zu Fleisch, Fisch, Nudeln, Frühlingrollen, Fleisch-Spiessli, Gemüsestängeli sogar zu Chicken-Nuggets. Sie ist der heimliche Star bei Party-Büffet und an jedem Grillabend.
Zur Lotus Vegan Sauce
Die Zur Lotus Vegan Sauce bringt Ihr Gericht auf eine neue Geschmacksebene. Sie verleiht jedem Gericht kräftige Farbe und Frische. Sie ist die Geheimzutat in jeder Küche und wird bei keinem Anlass unbemerkt bleiben.
Zur Lotus
"Auf deine Art"
Einfache Rezepte mit unserer hausgemachten süss & sauer Sauce zum nachmachen.
Viel Spass & en Guete
Zur Lotus Team
Zur Lotus Avocado Salat Dressing
Zutaten für 2-4 Personen
- Salat mix Ihrer Wahl
- 4 EL Zur Lotus Sauce
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Kräuteressig
- 1/2 EL Zucker
- 1x Avocado
- 2x Knoblachzehe
- 1/2 TL Salz & Pfeffer
"so gehts"
Zubereitung: 10min
Avocado in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, danach unsere Zur Lotus Sauce, Öl und Essig beifügen und gut verrühren, Knoblauchzehen pressen und Zucker dazu geben und rühren.
Mit ein wenig Salz & Pfeffer nach Belieben nachwürzen – und fertig ist das Salatdressing!
Rezept: Chhit Chork
Zur Lotus Poulet Geschnetzeltes mit süss & sauer Glasur
Zutaten für 2-4 Personen
- 200g Pouletbrust geschnetzelt
- 1x Zwiebel
- 2x Gepresste Knoblauchzehe
- 1/2 TL Salz & Pfeffer
- 6 EL Zur Lotus Sauce
"so gehts"
Zubereitung: 20min
Dazu passen Penne, Reis und Gemüse
Zur Lotus Zucchini-Boot
Zutaten für 1-2 Personen
- 3 EL Zur Lotus Sauce
- 1x Zucchini
- 1x Peperoni
- Schwarze Oliven
- Fetakäse
- 2 EL Zur Lotus Sauce
"so gehts"
Zubereitung: 30min
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Zucchini längs halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Peperoni, Oliven und Fetakäse in kleine Stücke schneiden und die Zucchini damit befüllen.
Die Zur Lotus Sauce darüber träufeln.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zucchini bei Oben- und Unterhitze ca. 30 Min backen.
Die Sauce kann beim Verzehren des Gerichtes zusätzlich auch noch als Dip verwendet werden.
Rezept: Chhit Simon & Schneider Seline
Gefüllte Champignons nach Zur Lotus Art
Zutaten für 2-4 Personen
- 10 grosse Champignons
- 3-4 Basilikum Blätter
- 1 Becher Saurer Halbrahm oder ähnlich
- 2x EL Zur Lotus Sauce
- 1/2 Zwiebel
- Streukäse
"so gehts"
Zubereitung: 25min
Zwiebel und Basilikum klein hacken und mit Halbrahm in einer Schüssel vermischen, 2 EL Zur Lotus Sauce beigeben und gut verrühren.
Champignons aushöhlen und in eine Gratinform legen, Füllung beigeben und Streukäse darüber streuen.
Nach Belieben können noch Oliven oder getrocknete Tomaten in die Füllung gegeben werden.
Gratinform in den Backofen schieben für ca. 25 Min. bei Ober- und Unterhitze.
Rezept: Chhit Simon & Schneider Seline
«Lassen Ihrer Fantasie Freien Lauf
&
inspirieren Sie uns mit Ihren eigenen Rezepten»
simon.chhit@zurlotus.com